Notre Carte

CHEF FILIPE DOMINGUES

Les Tapas à Partager

  • Les Sardines à l'huile d'olive de l'Empereur Titus

    € 15
  • Les Rillettes de saumon artisanales de l'ile de Groix

    € 15
  • Terrine origine chasse raisonnée :

    Cerf sauvage, bière brune et champignons
    € 15
  • Terrine origine chasse raisonnée

    Chevreuil, figue et pain d'épice
    € 15
  • Les rillettes de langoustine artisanales de l'ile de Groix

    € 17

Les Entrées

  • Foie gras de canard entier mi-cuit

    € 22
  • Cevice de Daurade

    € 19
  • Caviar Bar Royal 30 gr

    Accompagné de blini et d'espuma de crème fraîche
    € 60

Les Plats

  • Supplément coeur de sucrine

    € 7
  • Volaille et Ravioles du Dauphiné et bouillon asiatique

    € 24
  • Le poisson du jour du Chef Domingues

    € 28
  • Canellonni de potimarron et ricotta

    € 24
  • Burger du chasseur 100% maison

    Bon maison, 180gr de chevreuil, sucrine braisée et foie gras
    € 33
  • La saucisse de sanglier à l'ail des ours

    € 26

Les Desserts

  • Les verrines du chef Domingues

    € 8
  • Les pâtisseries du jour

    € 9
  • Le cookie géant

    € 7
  • La Madeleine géante

    (Sur commande)
    € 19
  • Le Baba au Rhum monté minute

    € 12
  • Assiette de Comté 30 mois d'affinage

    € 12
  • La crème brulée du jour

    € 9

Les Formules

  • Entrée, plat et dessert

    Du Lundi au Vendredi
    € 29
  • Option verre de vin

    Rouge, Rosé, Blanc
    € 6
  • Tea Time Complet

    3 mini sandwiches, Scone, Financier et patisserie au choix avec une boisson
    € 35

Carte des Vins

  • Pouilly-Fuissé Domaine Geoffrey Chevallier 2022

    € 68
  • Rosé de Saint Tropez Domaine des Lices 2021

    Biologique
    € 36
  • Beaune Domaine Eric Montchovet 2017

    € 44
  • Lopin, Cinsault de Imogene Berry et Robin Alhtoff 2019

    Biologique
    € 46
  • Saint Emilion Saint Fort de Lisses 2016 Grand cru classé

    € 52
  • Ze Pépé Red Ouaine Vin de France

    Agriculture Biodynamique
    € 30
  • Champagne Carte d'or de la Maison Drappier

    € 75
  • Champagne Besserat de Bellefon

    € 70
  • Champagne sans alcool French Bloom

    Brut ou Rosé
    € 50
  • Champagne Rosé de Saignée Drappier

    € 90